茶水放置时间久了会变为红褐色,其实这是由于茶多酚氧化成 了红褐色的茶色素。夏季温度高,茶水易酸败变味,如果搁置了 24 小时以上,为什么说隔夜茶不能喝,最好不喝,这是因为会引起腹泻。
人们通常认为隔夜茶不能喝,其实没有变质的隔夜茶不但可以饮用,隔夜茶的作用与功效还有以下6大妙用:
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