杏鲍菇的做法大全（杏鲍菇四种人不宜吃）

时间：2023-06-22 浏览：126 分类：娱乐资讯

介绍

杏鲍菇，是一种高蛋白、低脂肪、低糖、低能量的食材，营养价值很高。杏鲍菇的口感鲜美，质地脆嫩，美味可口，是家庭常用的美食食材之一。在日常生活中，常见的杏鲍菇的做法有很多种，下面为大家详细介绍一下。

杏鲍菇炒肉片

材料：杏鲍菇、瘦肉片、蒜末、生抽、料酒、盐、糖、生粉

步骤：

将瘦肉片切成薄片，加入料酒、盐、糖、生粉腌制5分钟；

杏鲍菇切成薄片，蒜末备用；

起锅热油，加入腌制好的肉片煸炒至变色；

加入蒜末和杏鲍菇煸炒几分钟，加入生抽调味即可。

杏鲍菇炒青菜

材料：杏鲍菇、青菜、大蒜、盐、油

步骤：

将青菜洗净切好，杏鲍菇去蒂切块，大蒜切末备用；

起锅热油，加入蒜末爆香；

加入杏鲍菇煸炒一会，加入青菜煸炒至熟透；

加入盐调味，出锅即可。

杏鲍菇炖鸡汤

材料：杏鲍菇、鸡腿肉、姜片、料酒、盐

步骤：

鸡腿肉切块，焯水后过冷水；

杏鲍菇去蒂切块，姜片备用；

起锅热水，加入鸡肉煮至7成熟，捞出备用；

再将杏鲍菇、姜片、料酒和适量的水煮开，放入鸡肉块煮熟即可。

总结

以上就是杏鲍菇的几种常见的做法，可以根据个人口味进行调整，例如加一些辣椒让它更有味道等等。杏鲍菇营养丰富，做法简单，相信各位美食爱好者一定会喜欢上它的。最后提醒一下，杏鲍菇烹饪时间不宜过长，否则会导致口感变差，大家在烹饪时要注意。